Mein Name ist Sabrina Hellmann. Meine Mutter hat die Liebe zum Kochen in mir geweckt und die Traube Tonbach, Harald Wohlfahrt, Sebastian Zier, Silvio Nicol, Franz Berlin haben dieses Feuer gezündet und diese Leidenschaft in mir perfektioniert. In meinem eigenen Restaurant habe ich später meine eigene Note und sowohl mich selbst verwirklicht als auch weiterentwickelt.

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